lørdag den 17. december 2011

Vaniljekranse i hjertefacon d. 17. december 2011

Hjertekranse i skål
















Nu har jeg bagt de første julesmåkager.
Det er vaniljekranse og for at gøre dem
mere julede har jeg formet hjerter og ikke
kranse.
Herefter har jeg pyntet dem med lidt pink
glasur.



Ingredienser til vaniljehjerter
















Opskrift på julehjerter:
175 g smør
125 g sukker
1 stang vanilje
250 g hvedemel
100 g revet marcipan
1 æg

Sukker, smør og vaniljekorn smulres.
Den revne marcipan og mel tilsættes.
Dejen samles med ægget.
Stilles koldt ca. 1 time.
Kør dejen gennem en kødmaskine eller
brug en kagesprøjte. og lav stænger på ca. 10 cm.
Form stængerne til hjerter, som bages ved 200  i ca.
10- 15 min.
Når kagerne er kolde pyntes de med glasur.


Kagerne formes


Vaniljekagerne formes til hjerter og lægges på pladen.



Kagerne parat til bagning


De færdigbagte kager er dekoreret med pink glasur.



De færdige vaniljehjerter


Så er der serveret.



3 hjerter indpakket i cellofan


Nogle af kagerne er pakket ind i cellofan og kan evt.
bruges som en lille værtindegave.




Hjerter i glas


Her er kagerne kommet i et forrådsglas.




6 kommentarer:

  1. Hej Kirsten
    God idé med hjerter i stedet for kranse. Det ser ud til at være en god idé og de er rigtig fine. Jeg er ikke så meget til vanillekranse,jeg synes, det er et stort arbejde med kødhakkemaskine osv. Jeg har nogle bekendte, som skal have flødeskum i hullet på kransene, så er det ekstra godt :o)hvis man altså er til flødeskum.

    SvarSlet
  2. Sød jule-idé at forme kransene som hjerter.
    Her blev det altså bare runde kranse - men måske måske portion skal være julehjerter.
    Kh Helle

    SvarSlet
  3. Ups - erstat lige det sidste MÅSKE med NÆSTE, så skulle min sætning give mening ;o)

    SvarSlet
  4. Hvor er de søde dine småkager, god ide at lave dem hjerteformede:-)sådan en dejlig værtindegave tror jeg alle vil blive glad for. Knus:-)

    SvarSlet
  5. Lækkert hjemmebag... mums :)
    Og vaniljekranse hører julen til, og når de så er hjerteformede som dine, så er de da ekstra julede :)

    SvarSlet
  6. God ide med hjerter i stedet for kranse.
    De ser lækker ud. Vil ganske givet gøre lykke som værtindegave.

    SvarSlet